אגוזים מתובלים מטוגנים
- veredbitan
- Feb 17, 2015
- 1 min read
החומרים:
אגוזים טבעיים: חצי כוס קשיו, חצי כוס אגוזי מלך, חצי כוס פקאנים
(אפשר להוסיף גם 2 כפות שומשום שחור)
4 כפות שמן זית עדין
כפית תערובת תבלינים: מלח גס, פלפל שחור גרוס, גרידת לימון, צ'ילי גרוס
אופן ההכנה:
מחממים בסיר שטוח את השמן מעל אש בינונית
מוסיפים את האגוזים ואת השומשום
מתבלים
מערבבים, עד לקבלת גוון זהוב לאגוזי הקשיו
מכבים את האש, מעברים את האגוזים לכלי שוח להתקרר
את האגוזים אני שומרת בכלי סגור במקומות מחבוא שונים... הם טעימים כ"שידרוג" לסלט ולנישנושים, רק חשוב לזכור שיש בהם פחמימות!
