החומרים:
6 גזרים קלופים ומגורדים על פופמיה גסה
בטטה גדולה מקולפת ומגורדת על פופמיה גסה
בטטה קטנה מבושלת ומעוכה לפירה
בצל לבן בינוני מגורד על פופמיה גסה
4 כפות עדשים או מאש מבושלים
1 כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
4 כפות קמח קוקוס
(מי שאינו טבעוני יכול להוסיף ביצה קטנה)
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים פרט לשמן.
מחממים שמן במחבט גדולה. מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות עגולות בגודל של המבורגר, ומטגנים בשמן חם כ-10 דקות מכל צד עד לקבלת גוון זהוב שחום. להיזהר בזמן הפיכת ההמבורגרים, כדי להמינע משבירתם. בתיאבון, ויום הולדת שמח לליזי