אסדו בתנוראסדו הוא תבשיל לפליאוליטים עם אורך נשימה וסבלנות. הכול מתחיל בביקור את רמזי הקצב ליד המסגד של בית צפפה... קונים שנייים עד שלושה ק"ג בשר...