המיני מרתון הפליאוליטי הראשון יוצא לדרך
במסגרת עידוד הספורט הפליאוליטי, יתקיים אירוע הליכה של 10 ק"מ בקצב מתון, בשבת בבוקר בשבוע הבא (14.2.15), בפארק המסילה, בירושלים. ההליכה...
חוֹרמה סבזי
כיצד לבשל ח'ורמה סבזי למדנו מסבתא שרה ימים אחדים לפני שמיכל, ביתי הבכורה, יצאה ללימודים באקדמיה המלכותית הגבוהה למוסיקה בהאג. כדי להבטיח...
המיני-מרתון הפליאוליטית הראשון
במסגרת עידוד הספורט הפליאוליטי, אני מתכננת אירוע הליכה של 10 ק"מ, בקצב מתון +, בשבת בבוקר בעוד שבועיים (14.2.15), בפארק המסילה בירושלים....
סלט הכרוב של רן
החומרים: חצי כרוב חתוך ופרוס דק שליש כוס שמן זית עדין שליש כוס חומץ (אני מערבב חומץ תפוחים + חומץ בלסמי) ממתיק טבעי שאינו מכיל סוכר...
כמה ביצים לשים בחביתה אחת?
לפני שנתיים וחצי, כשחזרתי לעידן הפליאוליטי, מצאתי את עצמי מספרת להרבה אנשים את סיפור השינוי שעשיתי בחיי. כמו קוסמת הראיתי לכל מי שתעיינו...
Erythritol הסוכר עם האפקט המקרר
השימוש בארתריטול כממתיק התגלה ב-1848 על ידי הכימאי הבריטי ג'ון סטנהאוס. לאורך השנים אושר אריתריטול לשימוש כתוסף מזון בארצות הברית,...
פינוק קטן
לפעמים כשאני רוצה להרגיש מלכה פליאוליטית, אני מכינה לי גלידת אוכמניות... החומרים: גביע שמנת חמוצה - ככל שאחוזי שומן גבוהים יותר כך יותר...
פיתות דלות פחמימות מקמח קוקוס
פיתות נהדרות מקמח קוקוס, שכל הכנתן נעשית במעבד מזון. המתכון המקורי פורסם בבלוג maria's nutritious and delicious journal. תודה לאסף ולהגר...
אין מכינים חמאה מזוקקת?
אני אוהבת מאוד את הטעם של חמאה, היא מוסיפה לכול תבשיל ומאפה שאני מכינה. אבל אם ננסה לטגן איתה אתם יודעים מה קורה מייד - החמאה נשרפת ומעלה...
איך מכינים מיונז בייתי?
במקרר של ההורים שלי לא היה סיכוי שתמצאו "מיונז קנוי" במקרר. פעמיים בשבוע אמא הייתה מכינה מיונז בבלנדר של "אמקור" ואנחנו הילדים היינו...
